Buna Koffie

Kwaliteit staat bij ons hoog in het vaandel. Daarom zijn wij op zoek gegaan naar een koffie die goed bij onze wensen past. Hierop hebben wij onze eigen melange samengsteld. Deze koffie moet voor ons aan een aantal voorwaarden voldoen, waaronder:

• Onze koffie moet geschikt zijn voor alle voorkomende koffievariaties
• Onze koffie moet voor iedereen lekker smaken
• Onze koffie moet vers geroosterd zijn
• Onze koffie moet traceerbaar zijn

Daarnaast is ons criterium: als gasten genieten van onze koffie, moet deze ook bereikbaar zijn. Dit geldt voor horeca, bedrijven én particulier.

Dit bleek in de praktijk lastig te vinden, om diverse redenen. Voor ons reden om te kiezen voor een eigen branderij. Hierdoor zijn we minder afhankelijk van leveranciers, kunnen we onze inkoopkanalen checken en impact hebben op de plek van herkomst. Ons doel is zo direct mogelijk in te kopen, zodat de boer een eerlijke prijs krijgt.

Onze branderij is te vinden onder Buna Koffie. Dit is een merknaam van La Dolce Barista, met een aantal variaties in koffiebonen. Bij onze koffiebarren gebruiken wij meestal de Melange Dolce; onze alleskunner! Deze hebben wij helemaal naar onze smaak samengesteld en daar zijn we erg trots op!

Zoekt u meer informatie over onze koffie, of wilt u deze bestellen? Kijkt u eens in onze webshop: www.buna-coffee.nl !